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 季節の彩りバックナンバー |
〜季節の彩りお届けします〜
荻窪 鈴木青果店 かわら版 2002年9月-あれっ？第25号？
忘れたころに配信されます(^-^)/ 鈴木青果店のかわら版でございます。
完全不定期配信(^-^;)にもかかわらず、ご購読いただきまして、
誠にありがとうございます。
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もくじ♪
・今年の梅干し作り♪ ------------- そろそろおいしくなってきたかな♪
・暑さがぶり返してます ----------- 今年の焼き芋は遠のきました(涙)♪
・商店街サイトのリニューアル------ キャラクターデビュー
・本屋さんも始めました！？ ------- 杉並インデックスの本屋さん♪
・この時期茄子がおいしいです♪ --- 田舎料理レシピのご紹介♪
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・今年の梅干し作り♪
ご購読頂いておりますみなさま。ご無沙汰しておりますm( _ _ )m
いやぁ〜時の経つのは早いものですね〜って
さりげなくごまかしてみたりして「(^-^;)スンマセン
気が付いたらあっという間に前回の配信から3ヶ月以上も経ってますね。
梅シーズンも終わってしまいましたね「(^-^;)アリリ
梅干し作りに始めてチャレンジされた方、二年目の方、
今年はうまく出来上がりましたでしょうか(^-^)/
この時期になると、そろそろ熟成もされてきて、
梅干し酢も上がっていることと思います。
そろそろ、新漬けに続いて、二番目においしい時期だと思いますよ♪
うちの梅干しも、そろそろ味見をしようかな？なんて思っています。
今年は初めての産地提携ということもありまして、
まぁ〜忙しい梅シーズンでした。
毎日梅の山に囲まれての生活。
洋服にも香りが付きそうなくらいでした。ホントニ。
ご注文チェックと伝票作成 → 翌日入荷 → 梱包・配送手続き
次の日も、次の日も・・・と、今思い起こすと馬車馬な日々(^-^;)」
でも、予想以上に販売できましたし
たくさんの方々からご感想を頂けましたし♪
充実の梅シーズンでした♪
みなさまありがとうございましたっ♪(^-^)/
来年の梅シーズンまで、あと８ヶ月♪・・・って気が早いけど。
また、来年もよろしくお願いいたしますm( _ _ )mペコリ
「荻窪鈴木青果店の梅干しちょっと良い話」
URL：http://www2.sshin1.net/umeboshi/
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・暑さがぶり返してます
８月後半、秋らしい日が続いておりましたので、
梅干しの保存にも気を遣わなくていいから今年は楽かな？
と思っていたのもつかの間でしたね。
ここのところ、連日オープンエアな職場の温度計は、
32度前後を表示してくれておりまして、気分は夏真っ盛り、
「さ〜て、海にでも行こうかな」なんて気分でございます。
秋口になると「焼き芋始めましたか？」と
メールやお電話でのお問い合わせを多く頂きますので
メルマガにてお知らせさせていただきます。。。
＝ 焼き芋シーズンも遠のきました(涙)
10月には涼しくなる！と思いますので、
今しばらくお待ちくださいませ。
焼き始めましたら、ＨＰのTopにてお知らせいたします。
「荻窪鈴木青果店 Webページ」
URL：http://www2.sshin1.net/suzukiseikaten/
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・商店街サイトのリニューアル
3月のメルマガでお知らせいたしました、
地元教会通り商店街のキャラクター原画コンテスト。
見事グランプリに輝きました原画を元にして、
SDFが作成しましたキャラクターが、
8/28にサイトのリニューアルと同時にデビューしました。
教会通り公式ホームページでご覧頂けます♪
そして、このキャラクター。
次のデビュー先(商店街のフラッグ)も決まっておりまして、
バックグラウンドで作業しております。
「鐘の鳴る街 教会通り」
URL：http://www2.sshin1.net/kyokai_dori/
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・本屋さんも始めました！？
ということでございまして、うちで管理・運営しております
地域情報サイト「杉並インデックス」が、今夏(08/20)より
インターネットの本屋さんを始めました。
杉並インデックス楽天Booksという長い名前でございます。
土用干しが終わった頃、楽天さんから提携のお話を頂きまして、
「へぇ〜160万冊も検索できるんだ〜」と感心。
例に漏れず「なんかおもしろそうだなぁ〜」ということで提携。
それから開設準備やらなにやらで、オープンまでは
落ち着かない日々でございました。
ようやっとこオープンできまして、ホッとしております。
お時間ございますときにご覧くださいませ♪
ハリーポッターの映画招待券も当たりますよ〜(^-^)/
「杉並インデックス楽天Books」
URL：http://www.sshin1.com/books/
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・この時期茄子がおいしいです♪
ということで、個人的におすすめのレシピです(^-^)/
☆この時期おいしい「茄子の田舎料理レシピ」(^-^)/
材料は、茄子・味噌・長ネギ(お好みで)・植物油・ごま油(少量)
茄子を斜め切りにして水にさらします(あく抜き)
長ネギは細かく切って置いてください。
この間にフライパンを熱して、油を引きます。
※茄子は油を吸収しやすいので、
カロリーを控えたい場合は油を少な目に。
長ネギを炒めて油に香りを付け、水気を切った茄子を入れて、
柔らかくなるまで炒めます。
次に、味噌を入れて良く混ぜます。
茄子に味噌がなじんだら、フライパンに蓋をして弱火で数分。
これで出来上がりです(^-^)/
あったかごはんにのせても、お茶漬けの具にしても、
おいしくいただけますよ♪
あと、お好みでピーマンなどを入れても
茄子と相性が良いのでおいしくいただけます♪
こちらのレシピは、まちgooの鈴木青果店ページにも掲載してます♪
「みんなの伝言板」をご覧くださいませ♪
「まちgoo 鈴木青果店」
URL：http://machi.goo.ne.jp/03-3398-6432
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■ 編集後記
最近、店頭にディスプレイ用のパソコンを一台を置いてます。
この画面から、いろいろなおすすめ情報を流したらどうかな？と思い
安易に始めたのですが、なかなかご好評頂いております。特にお袋さん。
ネットデビューもそろそろかも(^-^;)
涼しくなったと思ったら、また暑くなったり。
とかく体調を崩しやすい時期ですので、冷たいものやクーラーで
お腹を壊さないように気を付けてくださいませ。特に就寝時(^-^;)
では、また次号で！(いつ？)お会いしましょうっ♪(^-^)/
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〜季節の彩りお届けします〜 荻窪 鈴木青果店かわら版 第25号？
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登録・解除等も上記URLからお願いいたします。m(_ _)m ペコリ
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