ちなみに、太字の所にマウスをかぶせて見て下さい♪私が今回「?」だった部分です!
「?のコーナー」にジャンプします!(*^▽^*)  御参考になれば・・・と。(*^-^*)
身支度  ♪爪は切りましたかぁ〜??(*^▽^*)
 ♪手は、石鹸で洗いましたかぁ〜??(*^▽^*)
1.汚れ落とし  ♪ざるに入れて水ジャバジャバ♪水遊び♪
    と言っても、んな汚れちゅう汚れが付いとるわけじゃなくて( ̄▽ ̄;)
    まぁ、生のものだから、自然の埃なんかを軽く落とす感覚かな?
    果物を食べる前に洗う感じ?
2.へた取り  ♪爪楊枝で丁寧に取って上げましょう♪
   「なり口」とも言うみたい。要するに・・・「へその緒」??(*^▽^*)
   それが残ってしまってるんだって。これで一人前の生梅♪誕生!(*^▽^*)
3.水分取り  ♪ペーパータオルで、しっかり水分を拭き取りましょう♪
   梅は水分・・・ちゅうより「水」が嫌いなんだってさ!  
   アルコールは平気なのにね( ̄▽ ̄;) 

4.瓶つめ

 ♪瓶の中へ、梅を入れましょう♪
   梅も生きてます(;>_<;)
   何も入っとらんプールに飛び込んだら痛いのよぉ(;>_<;)
   一人ずつ、順番に入れてあげるときっと喜ぶよ!(*^▽^*) ・・・多分( ̄▽ ̄;)

ここから!!コースが別れます!!

            <梅ジュース♪>

 5.蜂蜜  ♪梅の入った瓶に蜂蜜を入れましょう♪
   一気に入れちゃうと、梅達がビックリして、おぼれたりごっつんこしちゃいます(;>_<;)
   ゆっくり、そっと入れて上げましょう!(*^▽^*)
   全員に蜂蜜が行き渡るように(*^-^*)
 6.密封  ♪蓋をしっっっっっかり閉めましょう♪
   ここで力を温存しちゃうと、空気が入ります。=カビとお友達(;>_<;)
   美味しいジュースになります様に♪って、祈りを込めて(*^-^*)
 7.かき混ぜる  ♪毎日かき混ぜましょう♪
    瓶を揺すったり、ひっくりかえしたり。・・・やりすぎは・・・蓋が緩んで・・・・(;>_<;)
    箸でかき混ぜるのが、お勧め♪
    みんな平等に蜂蜜を味わえるように(*^-^*)

            <梅酒♪>

 5.氷砂糖  ♪氷砂糖を一握り入れます♪
   デリケートな梅達。
    ぶつけるように投げないでね(;-;)  痛いから(;-;)
 6.殺菌  ♪ホワイトリカーを入れます♪
    ジュースと同じく一気に入れないで(;>_<;)
    ごっつんこして、打ち身が出来てしまいます(;-;)  
    みんなが病気にかからないように、そっと注ぎましょう♪
    これが・・・後々大変なことになるのよ・・・・(;-;)
 7.密封  ♪蓋をしっっっっかり閉めましょう♪
    折角、殺菌しても空気が入ってはおしまいです。
    世の中から、隔離隔離!!( ̄▽ ̄;)  
    こちらも、美味しいお酒が出来ます様に♪って祈りを込めましょう(*^-^*)
 8.かき混ぜ
   「ない」
 ♪混ぜてはダメ!!!♪
   ここで、要注意!!!
   お酒の方は、混ぜたり揺すったりしてはダメ(;>_<;)  ← 混ぜちゃった( ̄▽ ̄;)
   ゆっくり、そっと寝させてあげましょう(*^-^*)