6月18日(火)〜24日(月) 6日目〜12日目 梅雨(;_;)
<カビの発生に要注意>
1)梅酢の確認
2)紫蘇・梅が飛び出していないか確認
*ここで梅酢から飛び出していると、空気に触れてカビが発生します。
カビのチェックをすると共に、常に梅酢に浸かっているかも確認して下さい。
「梅雨」と言うように、梅の時期は梅雨の時期。
特に、清潔を好み、水を嫌う梅さん達にとって、この季節は辛い(;>_<;)
土用干しまで、気を抜けないのはもちろんじゃけど、この1週間は特に要注意(¬_¬)ジト-
カビ菌が近寄らんように、立ちはだからんとね (/¬_¬)/ジト-
来んなよ(¬_¬)ジト-
=====================================
案の定、色々心配する事があったんよ。
1.下の方の梅の色が違う??ちょっと白っぽい感じでした。
・クルクル容器を回し、各方向から見てみました。
・光をしっかりあてて、見てみました。
・軽くゆすってみました。
この結果から、ちょっとつぶれてる為の錯覚?ということで、一応OKとしました。
2.紫蘇が、1カ所2カ所、ピン!ピン!どうも、茎の部分が梅酢から顔が除いてる。
・ちょっとゆすってみたけど、沈む気配はなし。むしろ、余計に飛び出そう。
逆に、ふたを開けることで、他の部分にカビが及んではいけない。
その内、梅酢が更に増えるかもしれない。
と言うことで、そのまま様子を見ることにしました。
その代わり、かなり気合いを入れて、毎日確認します。
=====================================
ドキドキしたよー!(;>_<;)
だから、念入りに確認したんよ。(;>_<;)
朝起きて、チラッ |_・)
帰宅してはチラッ |_・) そして寝る前にチラッ |・_・)
(その分、梅ジュースがおろそかに(;-;)←慣れは怖い!身をもって証明(ーー;;)
頑張った甲斐ありました!(;>_<;)/
ひとまず、1週間。カビの発生は防げたみたい。
え〜っと、ここから約1ヶ月!!・・・・残りの方が長いじゃん( ̄▽ ̄;
まぁ、でも♪一安心♪ってことで♪(*^-^*)
|
|
|