６月１３日（木） １日目 晴(*^-^*)
さぁ〜て！今日は、本当に始めますよ！(*＾▽＾*)
＜生梅の下準備＞
・へた取り、水洗い、あく抜き
＜用具の準備＞
・漬け容器、重石、落とし蓋 等の洗浄、殺菌
＜下漬け＞
要するに、梅を漬けた訳です！(*＾▽＾*)
＊この段階で、私の場合は、重石が容器より約１p出てました！
詳しくは、レシピへGo！を見てね♪(*^-^*)
う〜ん、これまた、ちょっと油断（ーー；；
あく抜きの為の時間が、あと１時間！って所で、待ってる間に「漬け梅ジャム」を作ろう！
・・・って、思いついちゃったのよね（ーー；；
安易なのよね、だいたいにして考えが(￣▽￣;)
最初は、なかなか順調！(*＾▽＾*) 良いじゃん♪良いじゃん♪
出来上がりと、あく抜き終了が、ピッタリ〜！(*＾▽＾*) 天才（￣ー￣)\
と思いきや。。。。最終で手間取った！！(;＞_＜;)
なかなかとろみがつかなくて・・・っと、
これについては「漬け梅ジャムレシピ」で詳しく！(^_^;)
要するに、長引いちゃったわけ(^_^;)
ひとまず、梅を水からあげて、いっそげー！＼(ﾟﾛ＼) いっそげー！！(／ﾛﾟ)／
・・・みなさぁ〜ん、梅干し作業の時は、集中しましょうね(；-；)
しかも、予定していた落とし蓋の大きさが合わず、急遽お皿＼(ﾟﾛ＼)
お皿(／ﾛﾟ)／
最後に「梅２Ｋ＋重石４Ｋ」を抱え、台所から、階段の上まで移動させたのでした（ーー；；
重かった(；-；)
側で、ほぼ無関心っぽく見てたお母ちゃんがボソッと言ったのよ。
「最後に移動させて重石置いたら出来上がりじゃね！」って。
そう、そうすれば、重い思いをして移動させなくても良かったのよね(；-；)
でも！(;＞_＜;) 重石を置く寸前で言うんじゃもん！(;＞_＜;)
置いちゃったよ(￣▽￣;)
まぁ、とにかく第一段階終了って事で！！(*＾▽＾*)
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